Las máquinas virtuales creadas a partir de plantillas suelen venir con el sistema de archivos montados sobre un LVM, que permite añadir más discos y extender directamente el espacio de cualquier partición del sistema, como /.

Para comprobarlo, puedes lanzar este comando:

# df -h /
S.ficheros                    Tamaño Usados  Disp Uso% Montado en
/dev/mapper/Ubuntu14--vg-root   8,5G   6,3G  1,8G  79% /

Verás que el dispositivo de / está dentro de /dev/mapper. En este caso /dev/mapper/Ubuntu14–vg-root es un volumen lógico LVM con el nombre root, en el grupo de volúmenes Ubuntu14-vg.

Para ver los dispositivos físicos que forman parte de un grupo de volúmenes, utiliza este comando:

# pvs
  PV         VG          Fmt  Attr PSize PFree
  /dev/sda5  Ubuntu14-vg lvm2 a--  9,76g    0 

Verás que en este caso es una partición del disco /dev/sda. Se pueden utilizar particiones como en este caso, o discos enteros.